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Pasticcino mignon fatto di pasta sfoglia arrotolata, cotto in forno e riempito di crema pasticcera
Pasta mignon perfetto per cerimonie, compleanni, rinfreschi, brunch, prima colazione, merenda, dopo pasto e per ogni occasione di festa…
La classica cheesecake americana rivisitata secondo i canoni estetici e di gusto della Pasticceria Stefano. Il cubetto è ricoperto da una gelèe alla fragola dall’inconfondibile rosso acceso.
Pasta mignon perfetta per cerimonie, compleanni, rinfreschi, brunch, prima colazione, merenda, dopo pasto e per ogni occasione di festa…
Pasticcino mignon creato su un vassoio di pasta frolla cotta in forno e ripieno di crema pasticcera e ricoperto di frutta fresca.
Pasta mignon ideale per cerimonie, compleanni, rinfreschi, brunch, prima colazione, merenda, dopo pasto e per ogni occasione di festa…
Pasticcino mignon creato su un vassoio di pasta frolla a forma di barchetta cotta in forno e ripieno di crema pasticcera e ricoperto di frutti di bosco.
Pasta mignon ideale per cerimonie, compleanni, rinfreschi, brunch, prima colazione, merenda, dopo pasto e per ogni occasione di festa…
Tiramisù mignon, a forma di cubetto, fatto di 3 starti di biscuit al cacao imbevuto con liquore al caffè e farcito con una mousse al tiramisù.
Pasta mignon ideale per cerimonie, compleanni, rinfreschi, brunch, prima colazione, merenda, dopo pasto e per ogni occasione di festa…
Pasticcino mignon, a forma di cubetto, fatto di biscuit al cacao intervallato da strati di ganache al cioccolato e marmellata e ricoperto con una mirror di cioccolato fondente
Pasta mignon ideale per cerimonie, compleanni, rinfreschi, brunch, prima colazione, merenda, dopo pasto e per ogni occasione di festa…
Cubetto di mignon realizzato con 3 strati di biscuit rosso imbevuto al maraschino e farcito con una mousse al all’amarena.
Pasta mignon ideale per cerimonie, compleanni, rinfreschi, brunch, prima colazione, merenda, dopo pasto e per ogni occasione di festa…
After Eight mignon, a forma di cubetto, realizzato con 3 starti di biscuit al cacao e farcito con una mousse alla menta.
Pasta mignon ideale per cerimonie, compleanni, rinfreschi, brunch, prima colazione, merenda, dopo pasto e per ogni occasione di festa…
Pasticcino mignon realizzato con sottile pan di spagna imbevuto nell’alchermes e arrotolato con crema pasticcera
Pasta mignon ideale per cerimonie, compleanni, rinfreschi, brunch, prima colazione, merenda, dopo pasto e per ogni occasione di festa…
Pasticcino, tipico della tradizione napoletana, lievitato con lievito di birra, imbevuto con liquore al rum e lievemente farcito con crema pasticcera
Pasta mignon ideale per cerimonie, compleanni, rinfreschi, brunch, prima colazione, merenda, dopo pasto e per ogni occasione di festa…
Pasticcino mignon realizzato con un impasto leggero e delicato cotto in forno e riempito con crema pasticcera a vari gusti (cioccolato, crema e zabaione)
Pasta mignon perfetta per cerimonie, compleanni, rinfreschi, brunch, prima colazione, merenda, dopo pasto e per ogni occasione di festa…
Il Brownie è un dolcetto quadrato molto ricco e goloso, realizzato miscelando cioccolato fondente e marmellata di lamponi. La colata di cioccolato fondente sulla sua superficie e il frutto di lampone sulla sua sommità lo rendono inconfondibile!
Pasta mignon ideale per ogni occasione di festa.
Il Coco Brownie è un dolcetto quadrato con un cuore di cocco dal gusto avvolgente e rotondo su una base di cioccolato fondente. La colata di cioccolato fondente sulla sua superficie e la pallina di cocco sulla sommità aggiungono un’immancabile nota glamour e una immediata riconoscibilità.
Pasta mignon ideale per ogni occasione di festa.
Pasticcino mignon, a forma di cubetto, fatto di strati di sottile pan di Spagna intervallati da crema al burro al gusto di zabaione e ricoperto di cioccolato gianduia
Pasta mignon ideale per cerimonie, compleanni, rinfreschi, brunch, prima colazione, merenda, dopo pasto e per ogni occasione di festa…
La Cherry Colada è un irresistibile pasticcino servito all’interno di raffinati bicchierini di cioccolato fondente. Una profumata mousse al cioccolato fondente insaporita con granelle di cioccolato bianco e ingentilita dalla presenza di polpose ciliegie rosse.
Pasta mignon ideale per ogni occasione di festa.
Pasticcino mignon creato attraverso l’unione di 2 biscotti con crema al burro al pistacchio e ricoperto con granella di pistacchi.
Pasta mignon ideale per cerimonie, compleanni, rinfreschi, brunch, prima colazione, merenda, dopo pasto e per ogni occasione di festa…
Pasticcino realizzato con sottili strati di pan di Spagna mescolati con crema al burro al cioccolato e ricoperta di cioccolato fondente decorato con una chiave di violino
Pasta mignon ideale per cerimonie, compleanni, rinfreschi, brunch, prima colazione, merenda, dopo pasto e per ogni occasione di festa…
Pasticcino mignon creato con soffice pan di Spagna arrotolato o a forma di cubetto e arricchito con crema all’arancia
Pasta mignon ideale per cerimonie, compleanni, rinfreschi, brunch, prima colazione, merenda, dopo pasto e per ogni occasione di festa…
Semplice e sofficissima tortina con ciliegie oppure al cacao con gocce di cioccolato fondente che rapirà il vostro olfatto con il suo delizioso profumo.
Tortina ideale per la prima colazione e la merenda.
Pasta, a forma di cubo, fatta di pan di Spagna ripieno di crema pasticcera e racchiuso tra 2 strati di pasta sfoglia
Ottima pasta per la prima colazione e la merenda
Soffice brioche a forma di infinito realizzata con un impasto morbido cotto al forno e ricoperto di crema pasticcera
Ottima pasta per la prima colazione e la merenda
Leggerissimo e friabile dolcetto creato con un impasto di albume e zucchero cotto al forno e ripieno di panna montata
Tipico dolcetto da gustare durante la merenda o dopo pasto
Pasta fatta di pasta sfoglia arrotolata, cotta in forno e riempita di crema pasticcera
Pasta perfetta per la prima colazione e la merenda
Soffice brioche a forma quadrata ripiegata su se stessa a base di un morbido impasto cotto in forno e riempito di cioccolato
Pasta ideale per la prima colazione e la merenda
Soffice brioche a forma di cornetto realizzata con un impasto morbido cotto in forno e riempita con crema pasticcera
Pasta perfetta per la prima colazione e la merenda
Torta da forno realizzata con un morbido impasto splendidamente arricchito con pezzi di cioccolato gianduia e gherigli di noce.
Torta da colazione o dopo pasto
Torta da forno creata con un raffinato impasto di cioccolato e mandorle su una base di morbida pasta frolla.
Torta da gustare dopo pasto
Torta farcita costituita da strati di pan di Spagna intervallati con crema chantilly e fragole. La superficie la torta è decorata con selezioni di frutta fresca.
Torta perfetta per il dopo pasto ma ideale anche per cerimonie
Torta composta da uno strato di farcitura ai frutti di bosco, amalgamati con crema chantilly, crema pasticcera e panna montata, inserito su una base di Pan di Spagna. La prelibatezza della Lady Marion è arricchita da una corona di bignè farciti e ricoperti da zucchero caramellato.
Torta perfetta per il dopo pasto e per tutte le occasioni di festa
Romantica Cream Tart realizzata per celebrare l’amore e composta da 2 strati di pasta frolla a forma di cuore inframmezzati da morbide e gustose palline bianche con farcitura a piacere.
Torta perfetta per la festa di San Valentino o per fidanzamenti.
Una torta sofisticata ed elegante, piena dei colori di una Festa raffinata. La Layer cake è una torta a strati, una base di pan di Spagna che viene tagliato in più strati e poi farcito, anche con gusti diversi tra uno strato e l’altro. La sommità è stato poi rifinita con una cascata di succulenti frutti di bosco.
Torta ricercata per palati raffinati
Torta realizzata con 2 strati di Pan di Spagna e farcita con crema pasticcera e pezzetti di cioccolato gianduia o cioccolato fondente. La copertura è realizzata con una crema al cioccolato intrecciata mentre il fianco è fatto con panna bianca rigata.
Torta ideale per le feste con gli amici.
Meravigliosa torta a forma di cuore ricoperta da una sfavillante glassa lucida nera e da un rigoglioso cespuglio di rose rosse e contornata da succosi lamponi.
Ottima torta per gli amanti delle rose rosse e dei contrasti forti.
Splendida versione golosa dell’intramontabile torta millefoglie (anche se può essere realizzata con Pan di Spagna) costituita da più strati di pasta sfoglia con doppia farcitura di creme e ricoperta da una cascata di coloratissimi frutti di bosco freschi.
Ottima torta per gli amanti dei frutti di bosco
Ottima torta per gli amanti dei frutti di bosco.
Torta realizzata per tutti coloro che non possono rinunciare ai cannellini alla crema nemmeno quando hanno a disposizione una golosissima torta farcita. La fama della Cannellata, dovuta alla corona di cannellini, è tale che ci ha costretto a renderla disponibile anche per compleanni e ricorrenze.
Torta perfetta per il dopo pasto e per tutte le occasioni di festa
Famosa torta parigina creata su una base di sfoglia e pan di Spagna, farcita con crema pasticcera e decorata con bignè ripieni
Torta perfetta per il dopo pasto ma ideale anche per cerimonie
Originalissima Torta costituita da 3 strati di Pan di Spagna rosso e intervallati da morbide e gustose palline bianche che racchiudono una farcitura a scelta. La torta assume così un particolarissimo aspetto che la rende unica ed inconfondibile.
Torta perfetta per coloro che vogliono stupire non solo con il gusto ma anche con il colore.
Torta farcita che rappresenta un’emozione tutta da scoprire e per questo è stata dedicata a Lucio Battisti. E’ composta da più strati di pan di Spagna intervallati da crema pasticcera e frutta fresca e ricoperta di panna montata e crema pasticcera con un disegno a scacchiera.
Torta perfetta per il dopo pasto ma ideale anche per cerimonie
Crostata composta da uno strato di crema disteso su una base di pasta frolla e decorata con frutti di bosco freschi
Torta da servire dopo pasto
Torta fatta di Pan di Spagna farcito con crema pasticcera o al cioccolato e ricoperta con trucioli di cioccolato bianco o cioccolato gianduia
Torta ideale per il dopo pasto
Intramontabile torta farcita costituita da più strati di pasta sfoglia con doppia farcitura di creme e ricoperta con chantilly o zucchero a velo.
Torta ideale per il dopo pasto ma richiestissima anche per le cerimonie
Splendida Cream Tart realizzata per festeggiare il 50°compleanno e composta da 2 strati di pasta frolla a forma di 50 inframmezzati da morbide e gustose palline bianche e farcitura a piacere. Il numero 50 viene poi decorato con fragole e frutti di bosco che vanno ad impreziosire la superficie della torta celebrando l’importanza del momento.
Torta ideale per i compleanni carichi d’orgoglio.
Originalissima Torta costituita da 2 strati di Pan di Spagna rosso e intervallati da morbide e gustose palline bianche che racchiudono una farcitura a scelta. La torta assume così un particolarissimo aspetto che la rende unica ed inconfondibile.
Torta perfetta per coloro che vogliono stupire non solo con il gusto ma anche con il colore.
Originalissima Cream Tart realizzata per festeggiare il compleanno di coloro che hanno come iniziale del nome lal ettera V e composta da 2 strati di pasta frolla inframmezzati da morbide e gustose palline bianche e farcitura a piacere. La torta viene poi decorata con immagini a piacere e guarnita con fragole e frutti di bosco.
Torta perfetta per celebrare il compleanno di tutti colore con il nome che inizia con la V.
Torta perfetta per stupire gli invitati al 4° compleanno
Una torta sofisticata ed elegante, piena dei colori di una Festa raffinata. La Layer cake è una torta a strati, una base di pan di Spagna che viene tagliato in più strati e poi farcito, anche con gusti diversi tra uno strato e l’altro. La sommità è stato poi rifinita con una cascata di succulenti frutti di bosco.
Torta ricercata per palati raffinati
Meravigliosa Cream Tart a forma di 18 ricoperta interamente di schiumini, macarons e confetti ideata specificatamente per festeggiare il raggiungimento della maggiore età. Le decorazioni in cioccolato sulla superficie bianca e sugli accessori azzurri creano un magnifico contrasto di colori.
Torta perfetta per celebrare il 18esimo compleanno.
Meravigliosa Cream Tart a forma di 18 ricoperta interamente di fragole e frutti di bosco ideata specificatamente per festeggiare il raggiungimento della maggiore età. I colori della frutta sulla superficie bianca esaltano magnificamente l’importanza del momento.
Torta perfetta per celebrare il 18esimo compleanno.
Romanticissima Cream Tart a forma di cuore realizzata totalmente in bianco e rosso per innamorati dal gusto moderno. Il fianco della torta è realizzato con morbide palline bianche mentre la farcitura interna è a piacere.
Torta ideale per festeggiare in modo romantico il compleanno della propria innamorata/o
Esuberante torta compleanno a forma di 1 perfetta per festeggiare in modo indimenticabile il 1° compleanno di tuo figlio/a. Questa Cream Tart è stata interamente coperta di fiori edibili e di macarons.
Torta specificatamente studiata per festeggiare un 1° compleanno trendy.
Sofisticata torta a forma di cuore ricoperta di polvere di velluto rosso e decorata con una fascia di pasta di zucchero bianca e rose bianche.
Torta ideale per palati raffinati.
Attraente torta a forma di R perfetta per festeggiare in modo indimenticabile il compleanno/cerimonia/ricorrenza di una persona che ha come iniziale del nome la lettera “R”. In base al nome del festeggiato, la torta viene realizzata con l’iniziale adeguata.
Torta specificatamente studiata per festeggiare in modo originale l’evento.
Simpaticissima torta compleanno a forma di W perfetta per festeggiare in modo indimenticabile il compleanno di un tuo caro. In base al nome del festeggiato, la Cream Tart viene intagliata con l’iniziale adeguata.
Torta specificatamente studiata per festeggiare in modo originale il compleanno.
Inusuale torta compleanno a forma di E perfetta per festeggiare in modo indimenticabile il compleanno di un tuo caro. In base al nome del festeggiato, la Cream Tart viene intagliata con l’iniziale adeguata.
Torta specificatamente studiata per festeggiare in modo originale il compleanno.
Splendida torta con doppio strato di farcitura con bordo sfumato, dal chiaro allo scuro, sui toni dell’azzurro. Il bordo verticale è realizzato con 4 file di rose di panna che si intersecano nella parte alta con la superficie orizzontale di panna bianca perfetta per creare contrasti con gli inserti azzurri.
Torta ideale per gli amanti delle doppie farciture
Torta compleanno composta da più strati di pan di Spagna intervallati da una farcitura di crema pasticcera e da una di crema al cioccolato. Lo strato di finitura è costituito da una copertura di rose di panna montata azzurre con decorazioni di cristalli di ghiaccio e fiorellini rosa.
Torta ideale per festeggiare i compleanni delle fan di Frozen
Simpaticissima ed originale torta di compleanno raffigurante una Zebra a forma di DUE decorata interamente seguendo i colori e le forme della zebra raffigurata sulla foto. La farcitura è a piacere.
Torta perfetta per festeggiare il 2° compleanno dei propri figli.
Lassù in alto, dove vivono le nuvole e gli arcobaleni, gli Orsetti del Cuore vegliano sulla Terra e confezionano una deliziosa torta a forma di fiore per far sì che tutti i palati siano gentili, soddisfatti e amichevoli con gli altri.
Torta dedicata a tutti i bambini appassionati di questi dolcissimi orsetti.
Simpaticissima e originale torta di compleanno raffigurante una Giraffa a forma di UNO decorata interamente seguendo i colori e le forme della giraffa raffigurata sulla foto. La farcitura è a piacere.
Torta ideale per festeggiare in modo originale il 1° anno di vita dei propri bambini.
Meravigliosa torta con doppio strato di farcitura con bordo sfumato, dal chiaro allo scuro, sui toni dell’azzurro. Il bordo verticale è realizzato con 3 file di rose di panna che si intersecano nella parte alta con la superficie orizzontale di panna bianca perfetta per creare contrasti con gli inserti azzurri.
Torta ideale per gli amanti delle doppie farciture
Torta richiestissima da parte di tutti i tifosi del Milan che desiderano festeggiare il proprio compleanno con lo scudetto ed i colori della propria squadra del cuore.
Torta perfetta per gli ultrà rossoneri
Splendida torta “total black” destinata a tutti gli amanti del nero e del cioccolato fondente. Sopra ad una esuberante colata di cioccolato nero a specchio sono stati collocati soffici bignè ripieni sia sul bordo che sul numero 18.
Torta ideale per compleanni all’insegna dell’originalità
Romanticissima torta a forma di cuore realizzata totalmente in “black and white” per innamorati dal gusto minimal-chic.
Torta ideale per regalare un cuore pieno di dolcezza alla propria innamorata/o
La torta Tiffany è la torta ideale per le ragazze stregate dal film Colazione da Tiffany e che vanno pazze per la famosissima scatolina fra l’azzurro e il verde acqua. Realizzata interamente in pasta di zucchero, questa torta riproduce perfettamente il mitico cofanetto.
Torta perfetta per un regalo tanto d’impatto quanto goloso.
Dalle timide e candide Biancaneve, Cenerentola e Aurora alle più emancipate Ariel, Belle, Jasmine e Mulan … Senza dimenticare la coraggiosa e intraprendente Pocahontas.
Le “Principesse Disney” sono il soggetto ideale per la torta delle bambine che aspirano a diventare principesse.
Torta compleanno a forma quadrata dedicata ai famosissimi Avengers della Marvel riprodotti su un foglio di pasta di zucchero. La torta, essendo richiesta perlopiù da maschietti si presto molto bene per essere decorata con inserti di cioccolato fondente.
Torta ideale per i piccoli ammiratori degli Avengers
Meravigliosa torta compleanno realizzata interamente in base alle richieste del cliente. Anche il disegno stampato su un foglio di pasta di zucchero è stato realizzato dal cliente e inviato tramite email.
Torta ideale per chi vuole fare la differenza ed avere una torta assolutamente unica
Splendida torta realizzata per l’80° compleanno della Sig.ra Alda incentrata interamente sullo charme delle rose rosa. Al contorno realizzato con rose di panna rosa sono state aggiunte altre rose di zucchero e il n°80 realizzato interamente con piccole rose rosa.
Torta ideale per i compleanni al femminile
Inedita torta compleanno dedicata al mitico supereroe della Marvel che spara la sua famosa ragnatela sulla superficie in crema chantilly della torta.
Torta specificatamente studiata per festeggiare i piccoli supereroi innamorati di Spiderman.
Torta compleanno di grande impatto estetico dedicata al famosissimo supereroe della Marvel riprodotto su un foglio di pasta di zucchero. La torta, essendo richiesta perlopiù da maschietti si presto molto bene per essere decorata con inserti di pasta di zucchero rossi.
Torta ideale per i piccoli fan di Spiderman
Grande torta compleanno dedicata al famosissimo supereroe della Marvel riprodotto su un foglio di pasta di zucchero. La torta, essendo richiesta perlopiù da maschietti si presto molto bene per essere decorata con inserti di cioccolato fondente.
Torta ideale per i piccoli fan di Spiderman
Indimenticabile torta compleanno a forma di 1 circondato da panna perfetta per festeggiare in modo memorabile il 1° compleanno di tuo figlio/a. In base al sesso del bimbo/a, la torta viene decorata con animaletti, fiori o oggetti in pasta di zucchero.
Torta specificatamente studiata per festeggiare il 1° compleanno.
Divertentissima torta compleanno con la forma della faccia del celeberrimo Topolino della Disney. La torta è stata decorata con panneggi di panna montata e inserti di pasta di zucchero.
Torta ideale per festeggiare i compleanni dei più piccoli
Torta compleanno composta da più strati di pan di Spagna intervallati da una farcitura di crema pasticcera e da una di crema al cioccolato. Lo strato di finitura è costituito da una copertura di pasta di zucchero bianca con una decorazione di fiori primaverili realizzati a mano dal pasticcere Giordano.
Torta ideale per festeggiare i compleanni o le ricorrenze.
Raffinata ed elegante Torta compleanno formata da più strati di pan di Spagna farciti con crema e frutti di bosco freschi.
La copertura estremamente ricercata è realizzata con crema chantilly, è rifinita con rose di pasta zucchero ed è decorata lateralmente con una bicromia sfumata di panna montata.
Torta ideale per festeggiare qualsiasi ricorrenza (compleanni, battesimi, comunioni, etc.)
Fantastica Torta Cartoon dedicata ai piccoli fans del mitico Topolino. La Torta è formata da 2 pan di Spagna rotondi, di diverse dimensioni e sovrapposti. Il primo è farcito con crema pasticcera mentre il secondo è farcito con crema al cioccolato; il tutto ricoperto e decorato con pasta di zucchero dipinta con i colori della casa di Topolino.
Torta ideale per i compleanni dei più piccoli.
Raffinata torta matrimoniale in stile minimal con spatolatura irregolare costituita da 1 sola grande torta con 2 strati di farcitura. Sulla sommità viene poi posizionato l’elegante composizione di fiori veri del bouquet della sposa.
Torta nuziale ideale per gli sposi che vogliono uno stile “pulito” e moderno
Impattante torta matrimoniale in stile minimal con spatolatura irregolare realizzata con Pan di Spagna e 2 strati di farcitura a piacere. La torta è stata poi decorata con un’elegante composizione di rose blu.
Torta nuziale ideale per gli sposi che amano i contrasti forti e il colore blu.
Elegantissima Torta a forma di grande margherita i cui petali realizzati con morbido pan di Spagna sono farciti con crema pasticcera e fragole fresche. L’intera Torta è ricoperta di crema chantilly, decorata con ricami di panna montata e contornata di scagliette di cioccolato bianco. L’ornamento con fiori freschi rende la Torta Petali ancor più ricercata.
Torta appositamente studiata per cerimonie nuziali
Elegantissima e romanticissima torta a forma di fiore “total white”. Finitura superficiale bianca, cornice superiore bianca e perline bianche caratterizzano in modo inequivocabile la “Petalosa”.
Torta specificatamente studiata per gli amanti del bianco e dei matrimoni romantici.
Raffinata torta matrimoniale white style costituita da 3 torte sovrapposte che da vita ad una composizione elegante ornata dai fiori dei bouquet della sposa e da un moderno topper.
Torta nuziale ideale per gli sposi che vogliono rispettare la trazione ma con stile moderno.
Raffinata torta matrimoniale white style con spatolatura irregolare costituita da 3 torte sovrapposte che danno vita ad una composizione elegante ornata dai fiori veri del bouquet della sposa.
Torta nuziale ideale per gli sposi che vogliono rispettare la trazione ma con stile moderno
Raffinata torta a forma di grande margherita i cui petali separati l’uno dall’altro sono realizzati con morbido pan di Spagna sono farciti con crema chantilly e fragole fresche. L’intera Torta è ricoperta di frutta fresca. L’ornamento con fiori freschi rende la Torta Petali ancor più ricercata.
Torta appositamente studiata per cerimonie nuziali
Affascinante torta semi-naked estremamente cool a 3 piani con Pan di Spagna a vista e doppia farcitura. Le finiture superficiali sono realizzate con frutti di bosco, cascatelle di cioccolato fondente, fiori edibili e macarones.
Torta ideale per matrimoni di tendenza.
Torta ideale per matrimoni di tendenza.
Fascinosa e coloratissima torta nuziale completamente ricoperta da uno strato di fragole e contornata da una ricercata cornice di panna montata
Torta ideale per gli amanti delle fragole e dei colori vivaci.
Classica ma sempre richiestissima torta realizzata con pasta sfoglia e pan di Spagna e farcita con crema pasticcera. La copertura è composta da crema chantilly e contornata da piccoli bignè granellati. La torta si presta per essere decorata con i fiori in linea con lo stile del matrimonio.
Must have per gli sposi amanti del Saint Honoré
Maestosa Torta nuziale a forma di doppio cuore incrociato creata su morbido pan di Spagna farcito con crema chantilly alle fragole e ricoperta interamente di frutta fresca. La torta è rifinita tutt’intorno con una cornice di soffice panna montata.
Torta nuziale ideale per sposi romantici amanti della frutta.
Scenografica Torta nuziale all’inglese composta da tre piani di pan di Spagna farciti ciascuno con più strati. La copertura è formata da pasta di zucchero bianca ricamata con royal icing e decorata con splendide orchidee azzurre fresche.
Torta ideale per gli amanti delle raffinate wedding cakes in stile tipicamente anglosassone.
Esclusiva Torta nuziale creata con pan di Spagna con doppia farcitura: crema pasticcera al cioccolato e crema allo zabaione. La copertura è costituita di pasta di zucchero azzurra decorata con perle celesti di royal icing e fiori fatti a mano da Giordano. Questa torta è normalmente composta da 2 piani.
Bellissima torta per matrimoni eleganti.
Splendida Torta nuziale formata da 3 cubi di pan di Spagna al cioccolato di diverse dimensioni sovrapposti ruotandoli su se stessi.
Le farciture sono di crema chantilly al cioccolato con pezzettini di cioccolato bianco. La copertura è fatta di pasta di zucchero decorata con gli esclusivi nastri regalo azzurri rigorosamente creati a mano dal pasticcere Giordano.
Torta perfetta per i matrimoni all’insegna delle sorprese.
Ricercata Torta nuziale all’inglese formata da 3 cilindri di pan di Spagna con doppie farciture: una di ganache al cioccolato bianco e l’altra di ganache alla nocciola. La copertura è fatta di pasta di zucchero ricca di ricami ed è decorata con rose bianche fatte a mano.
Torta ideale per gli amanti delle wedding cakes inglesi in stile “total white”
Splendida Torta nuziale all’inglese formata da 3 cilindri di pan di Spagna disposti a piramide e farciti con diverse creme ganache al cioccolato (bianco e nero). La copertura è di pasta di zucchero ricamata e decorata con rose rosse e con nastri fatti a mano (oppure con nastri in raso nero)
Torta ideale per gli amanti delle raffinate wedding cakes in stile tipicamente anglosassone.
Romantica Torta nuziale a forma di doppio cuore di cui uno costituito da 2 strati di pan di Spagna farciti con crema pasticcera e frutta fresca e l’altro costituito da più strati di pasta sfoglia con doppia farcitura di creme diverse. Tutta la superficie è ricoperta di crema chantilly e decorata con panna montata e crema al cioccolato
Torta nuziale perfetta per sposi sentimentali.
Raffinata torta matrimoniale a forma di doppio cuore intrecciato con finitura chantilly e contorno di fragole. La forma dei cuori è ulteriormente enfatizzata da un bordo di panna bianca che esalta i colori della torta.
Torta ideale per sposi romantici e amanti delle fragole.
Affascinante torta a 2 piani con finitura superficiale chantilly e contorno di rose bianche di panna con striature verticali, tutta tempestata di rose blu in pasta di zucchero. La sommità della torta viene adornata con un mazzetto di fiori uguali a quello del bouquet della sposa.
Torta nuziale ideale per gli sposi amanti dei fiori e dei colori vivaci
Elegantissima torta a 3 piani con finitura di panna bianca e bordo rigato orizzontale ornata con raffinatissime rose color Tiffany e ciuffetti di fiori uguali al bouquet della sposa.
Torta ideale per matrimoni eleganti e per gli amanti delle torte a piani
Raffinata torta nuziale composta da 3 torte sovrapposte ornate ciascuna da una corolla di fragole, da una cornice di panna e da un bordo di cioccolato bianco.
Torta ideale per gli amanti della semplicità
Elegantissima e originalissima torta a 2 piani “total black”. Il piano sotto è rotondo e circondato da cigni di bignè mentre il piano sopra è a forma di cuore. La torta è completamente ricoperta con una glassa di cioccolato fondente nero.
Torta perfetta per gli amanti del nero e dei matrimoni anticonformisti.
Romantica Torta nuziale all’inglese con base rotonda fatta di pan di Spagna farcito alla crema sormontata da due cuori di pan di Spagna con più farciture di crema pasticcera e crema chantilly mescolate a golosissimi frutti di bosco. Tutta la torta è ricoperta di pasta di zucchero rosa, decorata con rose rosse fatte a mano da Giordano e bordata con una cintura di pasta di zucchero rossa.
Torta nuziale perfetta per sposi romantici “english style”
Raffinatissima Torta Layer Cake per un battesimo sui toni del bianco, dell’azzurro e del marrone. La Layer cake è costituita da più strati di farcitura intervallati da morbido pan di Spagna. La sommità è decorata con oggetti in pasta di zucchero, macarons e schiumini dedicati alla tipologia di evento.
Torta ricercata per palati raffinati e per cerimonie cool.
Nostalgica torta a forma di libro realizzata in occasione della 1° Comunione e incentrata interamente sul fascino degli antichi libri sacri. La torta è ricoperta in crema chantilly e farcita in base alle richieste del cliente. Tutte le decorazioni sono ispirate alla sacralità dell’evento.
Torta ideale per tutte le cerimonie religiose.
Imponente torta a 2 piani composta da una base rotonda ricoperta di rose di panna azzurra e di una parte cilindrica centrale di panna bianca liscia che si erge dal centro della base. La sommità della torta è ornata da 2 fantastiche scarpette di pasta di zucchero che evocano in modo molto carino il battesimo.
Torta ideale per battesimi
Imponente torta a 2 piani composta da una base rotonda ricoperta di rose di panna e di una parte cilindrica centrale che si erge dal centro della base. La sommità della torta è ornata da 2 fantastiche scarpette di pasta di zucchero che simboleggiano in modo molto carino la ricorrenza.
Torta ideale per battesimi
Una torta raffinata ed elegante, per un Battesimo bianco e azzurro. La torta è costituita da più strati di farcitura intervallati da morbido Pan di Spagna con finitura laterale spatolata. La sommità è decorata con stelline a stelo, confetti celesti e Macarons dedicati all’importanza dell’evento.
Torta ricercata per cerimonie raffinate.
Splendida torta doppio strato con finitura superficiale spatolata e impreziosita da elegantissime rose vere.
Torta ideale per cerimonie
Una torta sofisticata ed elegante, per un battesimo bianco e rosa. La Layer cake è costituita da più strati di farcitura intervallati da morbido Pan di Spagna. La sommità è decorata con oggetti in pasta di zucchero dedicati alla tipologia di evento.
Torta ricercata per palati raffinati e per cerimonie cool.
Elegantissima e raffinatissima torta a forma di fiore “total pink”. Finitura superficiale e verticale in panna rosa, cornice superiore bianca e cubetti in pasta di zucchero rosa riportanti il nome della festeggiata caratterizzano in modo inequivocabile la “Petalosa Rosa”.
Torta specificatamente studiata per gli amanti delle cerimonie eleganti e raffinate.
Una torta sofisticata ed elegante, per un battesimo bianco e rosa. Ogni piano della Layer cake è costituito da più strati di farcitura intervallati da morbido Pan di Spagna. Le sommità vengono poi decorati con oggetti in pasta di zucchero dedicati alla tipologia di evento.
Torta ricercata per palati raffinati e per cerimonie chic.
Una torta sofisticata ed elegante, per un battesimo bianco e rosa. La torta al 1° piano ha una spatolatura irregolare mentre quella al 2° piano ha una tiratura liscia. Ogni piano ha una doppia farcitura (a scelta) per conferire una maggior struttura alla composizione finale. La torta viene poi decorato con oggetti a piacere dedicati alla tipologia di evento.
Torta ricercata per palati raffinati e per battesimi chic.
Una torta sofisticata ed elegante, per un battesimo bianco e azzurro. La torta al 1° piano ha una spatolatura irregolare mentre quella al 2° piano ha una tiratura liscia. Ogni piano ha una doppia farcitura (a scelta) per conferire una maggior struttura alla composizione finale.
Torta ricercata per palati raffinati e per battesimi chic.
Una torta sofisticata ed elegante, per un battesimo bianco e azzurro. La Layer cake è costituita da più strati di farcitura intervallati da morbido Pan di Spagna. La sommità è decorata con oggetti in pasta di zucchero dedicati alla tipologia di evento.
Torta ricercata per palati raffinati e per cerimonie cool.
Una torta sofisticata ed elegante, per una comunione bianca e blu. La torta è costituita da più strati di farcitura intervallati da morbido Pan di Spagna con finitura laterale spatolata. La sommità è decorata con un immagine a piacere e oggetti in pasta di zucchero dedicati alla tipologia di evento.
Torta ricercata per cerimonie raffinate.
Attraente torta a forma di R perfetta per festeggiare in modo indimenticabile il compleanno/cerimonia/ricorrenza di una persona che ha come iniziale del nome la lettera “R”. In base al nome del festeggiato, la torta viene realizzata con l’iniziale adeguata.
Torta specificatamente studiata per festeggiare in modo originale l’evento.
Magnifica torta rettangolare contornata da un bordo di rose di panna rosa e decorata con fiori di zucchero bianchi e rosa e calle bianche. Per enfatizzare il momento solenne del battesimo, la torta è stata impreziosita con piedini, ciucci e scarpine di zucchero.
Torta ideale per festeggiare il battesimo dei neonati.
Splendida torta a forma di fiore contornata da un bordo di panna in stile “nastro” corredato da ciuffetti di rose bianche, rosa e rosse con foglie verdi nelle estremità dei petali.
Torta perfetta per Battesimi, Lauree e cerimonie in genere.
Spettacolare torta Saint Honoré realizzata con pasta sfoglia, pan di Spagna e crema pasticcera specificatamente adattata per celebrare il 40° anniversario di matrimonio.
Torta adattabile a qualunque occasione di festa.
Sfavillante torta dedicata ai neolaureati finita con crema chantilly e contornata da un doppio giro di fragole rosse e da un panneggio di panna bianca. Ad esaltare la brillantezza della torta pullulano sulla superficie palline di zucchero bianche ed argentate.
Ottima torta per lauree e cerimonie in genere
Coloratissima torta rettangolare con finitura superficiale in panna di color azzurro e con bordo stile “nastro” in panna bianca. La torta è poi decorata con rose bianche e foglie verdi in pasta di zucchero e ornata con una statuina in porcellana.
Torta ideale per Battesimi, Comunioni e Cresime
Raffinato dessert al cucchiaio di origine toscana preparato all’interno di un involucro di pan di Spagna al cui interno è presente un ripieno a strati di panna montata, pezzi di cioccolato, granella di nocciole e amarene.
Utilizzo: Semifreddo perfetto per il dopo pasto
Prelibato dolce al cucchiaio composto da piccoli bignè ripieni di crema pasticcera, panna o chantilly, ricoperto di crema al cioccolato e disposto a croquembouche
Semifreddo perfetto per il dopo pasto e in tutte le occasioni di festa
Morbido dolce al cucchiaio composto da vari strati di crema pasticcera, crema al cioccolato e pan di Spagna imbevuto nell’alchermes
Semifreddo perfetto per il dopo pasto
L’Orlando: il nuovissimo biscotto a forma di ferro di cavallo creato dalla Pasticceria Stefano. E’ composto da cacao e scorze di arancia per un fantastico abbinamento da assaporare nei momenti di piacere.
Biscotto ideale per la colazione, per la merenda o per i momenti di relax
Delizioso biscotto bicolore che gioca sulle diverse consistenze e colorazioni della pasta frolla e con i pezzettini di noci.
Gustoso biscottino per la merenda, per il tè delle 5 e per la prima colazione
Coppia di biscotti, composti da mandorle e a forma di pallina, profumati e friabili che si fondono in un bacio al cioccolato fondente
Biscotti da servire a merenda o da intingere nel Tè
La ricetta del tradizionale Cantuccino toscano é stata rivisitata sapientemente dalla Pasticceria Stefano per dar vita ad un nuovo straordinario dolcetto da inzuppare nel vin Santo o nel vino Passito.
Dolcetti da servire a merenda o nel dopo pasto
Pralina realizzata attraverso l’unione di 3 noccioline ricoperte da cioccolato fondente.
Pralina da gustare a merenda, dopo pasto, dopo il caffè, in compagnia di amici o tutte le volte che si ha voglia di dolcezza
Pralina fatta di cioccolato al latte o extra fondente amalgamato con nocciole intere
Pralina da gustare come snack, a merenda, dopo pasto, in compagnia di amici o tutte le volte che si ha voglia di dolcezza
Cioccolatino costituito da un involucro di cioccolato al latte o fondente a forma di riccio con ripieno di ciliegia sotto spirito
Pralina da gustare a merenda, dopo pasto, in compagnia di amici o tutte le volte che si ha voglia di dolcezza
Dolcetto realizzato con involucri di varie forme di cioccolato fondente o a latte con creme al cioccolato aromatizzate con vari tipi di frutta secca
Pralina da gustare a merenda, dopo pasto, in compagnia di amici o tutte le volte che si ha voglia di dolcezza
Prelibato cioccolatino costituito da un involucro di cioccolato con ripieno di ciliegia al liquore
Pralina da gustare a merenda, dopo pasto, in compagnia di amici o tutte le volte che si ha voglia di dolcezza
Dolcetto creato con albume di uovo e zucchero montati a neve e cotto in forno
Dolcetto da gustare a merenda, dopo pasto, in compagnia di amici o tutte le volte che si ha voglia di dolcezza
Caratteristico dolcetto preparato in occasione della festa del papà e contraddistinto da una guarnizione con crema pasticcera, amarene e zucchero a velo. Golosità irrinunciabile per tutti i papà del mondo!
Dolcetto ideale per i momenti di evasione
Richiestissima variante della colomba tradizionale con un ricchissimo ripieno di crema al pistacchio. Per gli estimatori del pistacchio e per gli amanti delle tendenze di mercato questa versione è la soluzione ideale per soddisfare le esigenze del palato durante le vacanze pasquali.
Ottimo dolce da assaporare durante le festività pasquali.
Novità! – Inconfondibile ed irrinunciabile variante del panettone tradizionale realizzata con lo stesso soffice impasto ma con cubetti di frutti di bosco in sostituzione dell’uvetta sultanina e della frutta candita.
Dolce perfetto per stupire i commensali con qualcosa di inedito durante le festività natalizie.
Ricercata variante del panettone classico farcita con pera a cubetti e gocce di cioccolato fondente e rifinita con una copertura a corona. Il gusto zuccherino e sugoso della pera si mescola sapientemente alla cremosità dolce e golosa del cioccolato fondente.
Dolce perfetto nel dopo pasto durante le festività natalizie
Simpatica variante natalizia del Profiterole. Il prelibato dolce al cucchiaio, composto da piccoli bignè ripieni di crema pasticcera, panna o chantilly, è stato ricoperto, in occasione delle festività, di cioccolato bianco e disposto ad albero di Natale.
Semifreddo perfetto per il dopo pasto e in tutte le occasioni di festa
Variante golosa della Bûche all’Ananas perché arricchita con cioccolato fondente. Una tentazione fortissima per gli amanti della versione tradizionale ma che non possono rinunciare alla seduzione del cioccolato.
Straordinario dolce per allietare le festività sia da soli che in compagnia
Dolcetto natalizio per la gioia del palato e degli occhi dei più piccoli a base di pasta frolla e cioccolato.
Dolcetto molto apprezzato per la merenda dei bambini
Dolce, sia natalizio che pasquale, pensato e creato dalla Pasticceria Stefano in esclusiva per i suoi clienti. E’ realizzato con un ricco e morbido impasto arrotolato e guarnito con ananas candito. Questo dolce è diventato nel corso degli anni un “must eat” del periodo natalizio e pasquale.
Straordinario dolce per allietare le festività sia da soli che in compagnia
Tipico dolce natalizio di origine milanese a base cilindrica con terminale a forma di cupola, diventato il simbolo dolciario per eccellenza del Natale. È ottenuto da un soffice impasto lievitato al quale si aggiungono frutta candita (scorzette di arancio e cedro) e uvetta sultanina.
Dolce perfetto per festeggiare le vacanze natalizie in compagnia
Ghiotta variante del panettone classico farcito con crema chantilly e cubetti di cioccolato gianduia e ricoperto con una ganache al cioccolato. L’aspetto estremamente scenografico è garantito dal rivestimento con scagliette di cioccolato e da decorazioni natalizie.
Dolce ideale da gustare durante le festività natalizie
Tipico dolce natalizio di origine veronese realizzato con soffice pasta di colore dorato con struttura a tronco a forma di stella a otto punte. A Natale è un dolce immancabile che unisce una straordinaria morbidezza con la delicatezza del sapore che lo rendono una vera leccornia per grandi e piccoli.
Dolce perfetto per festeggiare le vacanze natalizie in compagnia
Dolce tipico fatto con cioccolato gianduia fondente e con nocciole. Il salame al cioccolato è una vera tentazione per grandi e piccini sia per l’altissima qualità degli ingredienti che per la cura e il particolare realismo della confezione.
Dolce molto apprezzato dopo pasto o nelle occasioni di festa
Dolce tipico della tradizione natalizia francese, che riprende nella forma, il ceppo di legno, simbolo Natalizio di numerosi paesi del Nord Europa, fatto con crema al burro e cioccolato in pezzi, ricoperto di mousse al cioccolato e decorato con addobbi natalizi.
Dolce ideale da gustare durante le festività natalizie
Dolce di origine molto antica e tipicamente natalizio, composto da un impasto morbido di albume d’uovo, miele e zucchero, farcito con mandorle e/o nocciole.
Dolce ideale da gustare durante le festività natalizie
Goloso dessert realizzato con piccolissimi bignè ripieni di crema al cioccolato e immersi in una crema chantilly allo zabaione. Il dolce è ricoperto con riccioli di cioccolato fondente/gianduia/tartufato e decorato con personaggi di zucchero a tema.
Dessert ideale per il dopo pasto nelle festività pasquali.
Caratteristico dolce, a forma di colomba in segno di pace, che costituisce il simbolo per eccellenza della Pasqua. Realizzata con un impasto morbido, profumato e lievitato, viene poi guarnita con canditi all’arancia e ricoperta con una croccante glassa, zucchero granellato e mandorle.
Dolce ideale da assaporare durante le festività pasquali.
Prelibata variante della colomba tradizionale con un ricchissimo ripieno di cioccolato fondente. Per gli “irriducibili” del cioccolato questa versione è la soluzione ideale per soddisfare le esigenze del palato durante le vacanze pasquali.
Ottimo dolce da assaporare durante le festività pasquali.
E’ un dolce tipico della tradizione pasquale, divenuto nel tempo, insieme alla colomba, uno dei simboli della Pasqua. L’uovo pasquale, fatto artigianalmente da Giordano, è realizzato con cioccolato al latte o fondente, con incarti personalizzati e ricercati e con sorprese a richiesta o fornite dal cliente.
Regalo perfetto sia per grandi che per i più piccoli da gustare durante le festività pasquali
Tra le più classiche golosità del periodo di Carnevale ci sono gli intrigoni dette anche frappe o chiacchiere a seconda della zona.
Sono fatte con un impasto semi-morbido di farina che viene fritto e successivamente spolverato con zucchero a velo.
Specialità richiestissima nel periodo di Carnevale.
Fragrante salatino costituito da un impasto di pasta sfoglia salata e realizzato con varie forme e ripieni (wurstel, cipolline, olive, etc.)
Salatino ideale per banchetti, rinfreschi, brunch e cerimonie, per la merenda, per i momenti di relax, per tutte le occasioni di festa e da gustare come snack.
Fragrante salatino a forma tonda realizzato con un impasto di pasta sfoglia salata, specifico per pizzette, ricoperto di passata di pomodoro con origano e mozzarella
Salatino ideale per banchetti, rinfreschi, brunch e cerimonie, per la merenda, per i momenti di relax, per tutte le occasioni di festa e da gustare come snack.
Sfiziosi cestini di pasta sfoglia salata riempiti con salsine varie (formaggio, pomodoro, etc.) e ricoperti con noci, gorgonzola, funghi, prosciutto o con gusti a richiesta
Finger food ideale per banchetti, rinfreschi, brunch e cerimonie, per tutte le occasioni di festa e da gustare come antipasto e come snack.
Gustosissima torta salata composta di patate lesse e parmigiano su un letto di pasta sfoglia frutto di un’antica ricetta tramandata dai nonni del pasticcere Giordano.
Torta salata ideale per banchetti, rinfreschi, brunch e cerimonie, per la merenda, per i momenti di relax, per tutte le occasioni di festa e da gustare come snack.
Stuzzicante bocconcino a forma quadrata realizzato con un impasto di pasta sfoglia salata tagliata, cotto in forno e farcito con prosciutto crudo
Snack perfetto per banchetti, rinfreschi, brunch e cerimonie, per la merenda, per i momenti di relax, per tutte le occasioni di festa e per imbandire il tavolino del pic-nic.
Appetitoso Panino (o Bocconcino se di dimensioni ridotte) creato con un soffice impasto semidolce, realizzato con forme diverse e farcito con salumi vari e salse a piacere.
Snack perfetto per banchetti, rinfreschi, brunch e cerimonie, per la merenda, per i momenti di relax, per tutte le occasioni di festa e per imbandire il tavolino del pic-nic.
Sovrano incontrastato degli antipasti moderni ad alto impatto scenico! E’ composto da un morbido impasto salato lievitato a lungo, tagliato a fette e imbottito con svariate farciture.
Panettone salato ideale per banchetti, rinfreschi, brunch e cerimonie, e per tutte le occasioni di festa.